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  • Receita – Patê de Tofu

    Ingredientes
    150g de tofu orgânico
    50g de azeitona fatiada
    2 colheres de sopa de azeite de oliva
    Suco de 1/2 limão
    Salsinha e cebolinha a gosto (opcional)
    Sal a gosto

    Modo de preparo
    Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata até ficar em consistência pastosa. Dica: você pode substituir a azeitona por outro ingrediente, como tomate seco ou cenoura, e […]

  • Receita – Hommus

    Ingredientes
    1 xícara de chá de grão-de-bico cru
    1/2 xícara de chá de tahine
    Suco de 1 limão espremido
    1 dente de alho pequeno
    Sal e páprica picante a gosto
    1/4 de xícara de chá de azeite de oliva

    Modo de preparo
    Deixe o grão de bico de molho por pelo menos 8h. Descarte a água do remolho e leve para cozinhar na […]

  • Receita – Pão de Beijo

    Ingredientes
    1/2 xícara de chá de água filtrada
    1/3 de xícara de chá de óleo
    2 xícaras de chá de polvilho doce
    1/2 xícara de chá de polvilho azedo
    2 xícaras de chá de batata salsa cozida e amassada
    1 colher de sopa de semente de chia
    1 colher de sopa de fermento em pó
    1 colher de café de sal

    Modo de preparo
    Em […]

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